В навечерието на Великденските празници няма да има сериозно поскъпване на яйцата и агнешкото месо.
Стабилни цени и добро предлагане
В момента предлагането на яйца в страната е много добро. Въпреки международните сътресения на пазара – най-вече заради дефицита на яйца в САЩ, причинен от широко разпространение на птичи грип – у нас няма основания за паника. Напротив, това създава възможности за българските производители да пласират продукцията си при малко по-добри условия.
„Ще има напрежение при доставките на яйца, но това е хубава новина за нашите производители – те ще могат да реализират по-добре яйцата си, може би на малко по-изгодни цени“. Уточнява се че в момента цената на яйце размер М на едро е 0,36 лв., същата като по това време миналата година. Според вносители не се очаква прекомерен внос, тъй като съвпадението на католическия и православния Великден не създава сериозни рискове от презапасяване с вносни яйца.
Нашите яйца са с доста добро качество и количество. Няма да видим криза в предлагането, евентуални мин имални колебания в цената – с 1 до 3 стотинки.
Агнешкото също без сътресения
Агнешкото месо ще запази относително стабилни ценови нива. В момента цените в магазините варират между 24 и 30 лв. за килограм, като няма индикации за рязко поскъпване. Отбелязва се че потреблението на агнешко месо у нас традиционно не е особено високо, което също допринася за спокойствието на пазара.
Зеленчуците – временно по-скъпи, но с обещание за спад
Климатичните аномалии и студеното време влияят негативно върху предлагането на пресни зеленчуци. Въпреки това имаме доста добри заложени производства. До 10 дни ще има масово предлагане, което ще предполага задържане на цените по празниците.
Спадът в цената на краставиците и доматите, наблюдаван напоследък, вероятно ще се задържи и дори ще се превърне в трайна тенденция. В момента цените са близки до тези от 2024 г., като лекото повишение се дължи основно на по-неблагоприятните климатични условия.
Като заключение ще обобщим че потребителите могат да бъдат спокойни – сериозни скокове в цените на основни великденски продукти не се очакват. Пазарът остава стабилен, а предлагането – достатъчно, за да задоволи търсенето по време на празниците.
