Данните от тазседмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват значителни промени в цените на основните хранителни продукти, плодове и зеленчуци на едро. Някои от основните тенденции включват:
Основни храни:
- Млечни продукти:
- Кравето сирене: 11,54 лв./кг
- Кашкавал „Витоша“: 17,62 лв./кг (+0,9%)
- Кисело мляко (400 г): 1,31 лв. (+0,8%)
- Прясно мляко (1 л): 2,46 лв. (+2,2%)
- Краве масло (125 г): 3,06 лв. (+0,9%)
- Месо и яйца:
- Пилешко месо: 6,38 лв./кг (+0,4%)
- Яйца (размер М): 0,36 лв./бр. (+2,9%)
- Основни храни:
- Ориз: 3,39 лв./кг (+3,7%)
- Зрял фасул: 4,37 лв./кг (+1,0%)
- Леща: 4,41 лв./кг (+0,2%)
- Олио: 3,38 лв./л (+4,3%)
- Брашно тип 500: 1,44 лв./кг (+3,8%)
- Захар: 2,03 лв./кг (+6,8%)
Плодове:
- Поевтиняване:
- Портокали: 1,81 лв./кг (-8,4%)
- Мандарини: 2,13 лв./кг (-4,3%)
- Банани: 2,63 лв./кг (-2,8%)
- Ябълки: 1,59 лв./кг (-7,2%)
- Поскъпване:
- Грейпфрути: 2,49 лв./кг (+2,2%)
Зеленчуци:
- Поевтиняване:
- Оранжерийни домати: 3,45 лв./кг (-2,5%)
- Картофи: 1,20 лв./кг (-3,0%)
- Зеле: 1,31 лв./кг (-4,6%)
- Зрял кромид лук: 1,05 лв./кг (-10%)
- Зрял чесън: 5,61 лв./кг (-3,4%)
- Поскъпване:
- Оранжерийни краставици: 3,42 лв./кг (+8,1%)
- Моркови: 1,22 лв./кг (+6,4%)
- Зелена салата: 1,21 лв./бр. (+2,8%)
Ключови изводи:
- Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повишава с 1,16% до 2,240 пункта, като това отразява общото поскъпване на хранителните стоки.
- Основните стоки като ориз, захар и олио регистрират значително покачване на цените.
- При плодовете и зеленчуците има смесени тенденции, като някои продукти поевтиняват значително (портокали, ябълки, зеле), докато други поскъпват (краставици, моркови).
Тези промени могат да окажат влияние върху потребителското поведение и цените в търговската мрежа.
