Увеличението на цените на хляба в различни региони на България, което обхваща от 20 до 40 стотинки за различните видове хляб, е резултат от няколко ключови фактора. Основните причини включват:
- Връщане на ДДС ставка от 20%: Досега хлябът и брашното се облагаше с нулева ставка на ДДС, но от началото на годината тази мярка беше отменена. Това води до автоматично повишение на цената, което се отразява директно върху крайните потребители.
- Поскъпване на водата и електроенергията: Производителите отбелязват, че повишените разходи за електричество и вода, необходими за производството на хляб, допринасят за увеличението на себестойността.
- Увеличение на минималната работна заплата: Това се отразява върху общите разходи за труд в хлебопроизводството, което също оказва натиск върху цените.
- Други разходи: Разходите за логистика, суровини и други съпътстващи фактори също играят роля в увеличението.
Примерни цени:
- Най-масовият хляб: Цената му в много региони вече надвишава 2 лева (Шумен, Дупница, Стара Загора и други).
- Черният хляб със семена: Увеличението достига 40 стотинки.
- Тестени изделия: Закуските като банички и милинки също поскъпват.
Реакции на потребители и производители:
- Клиентите изразяват недоволство от повишението на цените на основни стоки.
- Производителите отбелязват, че това увеличение е неизбежно поради външните фактори и че пазарът може да очаква допълнителни корекции.
Очаквания:
С оглед на общото поскъпване на стоките и услугите, подобни увеличения вероятно ще се отразят и върху други продукти като безалкохолни напитки, алкохол и цигари. Въпреки това производителите смятат, че масови фалити в хлебопроизводството едва ли ще има, тъй като търсенето на хляб е стабилно.
