Данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват значителни промени в цените на хранителните стоки на едро в България за последната седмица.
Зеленчуци
- Поскъпване:
- Оранжерийни краставици: +12,2% (3,23 лв./кг)
- Оранжерийни домати: +4,6% (3,49 лв./кг)
- Картофи: +1% (1,21 лв./кг)
- Зрял кромид лук: +2,3% (1,09 лв./кг)
- Зеле: +12,1% (1,28 лв./кг)
- Зелена салата: +4,2% (1,05 лв./кг)
- Зрял чесън: +0,2% (5,73 лв./кг)
- Поевтиняване:
- Моркови: -2,8% (1,17 лв./кг)
Плодове
- Поскъпване:
- Ябълки: +4% (1,84 лв./кг)
- Лимони: +4,3% (2,32 лв./кг)
- Банани: +0,2% (2,74 лв./кг)
- Поевтиняване:
- Мандарини: -11,7% (2,57 лв./кг)
- Портокали: -7,4% (2,29 лв./кг)
- Грейпфрути: -1,6% (2,46 лв./кг)
Млечни продукти
- Поскъпване:
- Краве сирене: +1,2% (11,39 лв./кг)
- Кашкавал „Витоша“: +0,1% (17,23 лв./кг)
- Прясно мляко (3% масленост): +0,1% (2,42 лв./л)
- Поевтиняване:
- Кисело мляко (3%+ масленост): -2,3% (1,28 лв./400 г)
Месо и яйца
- Поскъпване:
- Яйца (размер М): +0,6% (0,33 лв./бр.)
- Поевтиняване:
- Пилешко месо: -1,2% (6,28 лв./кг)
Основни храни
- Поскъпване:
- Леща: +11,6% (4,81 лв./кг)
- Зрял фасул: +0,4% (4,37 лв./кг)
- Поевтиняване:
- Ориз: -1% (3,31 лв./кг)
- Захар: -0,6% (1,93 лв./кг)
- Олио: -2,1% (3,02 лв./л)
- Краве масло (125 г): -0,7% (3,05 лв./бр.)
- Брашно тип 500: -3,8% (1,28 лв./кг)
Индекс на тържищните цени (ИТЦ)
ИТЦ се е повишил с 0,42% през седмицата и е достигнал ниво от 2,167 пункта.
Обобщение
Основната тенденция е поскъпване на зеленчуците, докато при плодовете и някои основни продукти има разнопосочни промени. Въпреки лекото поскъпване на млечните продукти и яйцата, основните храни като захар, олио и брашно регистрират поевтиняване.
