В Интер Експо Център в София започнаха Международните изложения на производителите на месни, млечни продукти, хляб и вино, които ще продължат до 16 ноември. Събитието обединява над 300 производители и представя 800 български и чуждестранни бранда на площ от 16 000 кв. м.
В съпътстващата програма са предвидени над 25 събития, които ще предложат както на професионалистите, така и на любителите на кулинарията различни възможности за обогатяване на знанията и опитите си в хранително-вкусовата индустрия. Специален акцент е поставен върху шоколада и кафето, които ще бъдат център на вниманието в събития като „Сетива без граници“ и „БулевАРТ на вкусовете“. Тези форуми ще изследват културата на street food, кафето, сладоледа и шоколадовите продукти.
Сред професионалните събития са включени и форумите за развитие на селския туризъм, конференцията „Форум за женско здраве“ с фокус върху връзката между храната и здравето, както и Международен пица шампионат. Ще се обсъжда и как устойчивото производство на храни може да подкрепи туристическия сектор. В изложението ще участват и Съюзът по хранителна промишленост, както и други браншови организации, които ще проведат собствени конференции.
