Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва традиционните засилени проверки в навечерието на празника Никулден, като фокусът е върху безопасността и качеството на рибата и рибните продукти. От днес до 6 декември инспектори ще проверяват обекти за производство и търговия с риба, включително пазари, борси, складове и заведения за обществено хранене.
Основни акценти на проверките:
- Документи за произход и безопасност – инспекторите ще проверяват дали търговците разполагат с необходимите сертификати и документи.
- Условия на съхранение – ще се следи за спазване на температурните режими и сроковете на годност.
- Нерегламентирани продажби – ще се обръща специално внимание на незаконната търговия на риба и рибни продукти.
Сътрудничество:
БАБХ ще работи в координация с Комисията за защита на потребителите и МВР, което ще засили контрола и ще осигури по-ефективни проверки.
Сигнали за нередности:
Гражданите могат да сигнализират за съмнителни практики или нарушения чрез:
- Горещ телефон: 0700 122 99
- Уебсайта на Агенцията: сайт на БАБХ
Целта е да се гарантира безопасността и качеството на рибата по време на един от най-големите православни празници.
